Компанию признали виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания по административной статье. Это означает, что ресторан общественного питания, где в конце ноября отравились 23 посетителя, временно закрыт. Также сегодня временно закрыли ООО "Гавань", которое поставило туда некачественные морепродукты. Об этом сообщили в Объединенной пресс-службе городских судов.
Согласно результатам лабораторных исследований, в красной рыбе семейства лососевых были обнаружены сальмонелла и листерия. Эти образцы были взяты непосредственно в ресторане. Кроме того, филе форели, поступившее в "Гавань" мороженным в вакуумной упаковке, было поставлено от ООО "Остров Аквакультура", - сообщили в суде."Гавань" также была замечена за нарушениями, такими как отсутствие дезинфекции, поврежденные паллеты и поддоны для хранения рыбы, а также недостаточное санитарное состояние помещений. Все это послужило серьезным основанием для приостановления деятельности поставщика на 90 дней.Желаете быть в курсе самых важных новостей Петербурга? Подпишитесь на Telegram-канал "Комсомольская правда: СПб", чтобы ничего не пропустить.Источник и фото - kp.ru
